« Satellite Office dans « l’ivresse de la Mampe » – sans aucun effet secondaire ».
La ville d’origine de Satellite Office est en ébullition. Dans le nouvel espace de travail « Gloria Berlin », les années de vibration de la capitale sont encore perceptibles aujourd’hui. L’une des nombreuses histoires de la maison tourne autour de l’établissement « Mampes Gute Stube » et de ses célèbres spiritueux.
Jusqu’en 1989, ce bar typiquement berlinois se trouvait à l’étage inférieur de l’actuel Satellite Office, directement sur le Ku’damm. Les origines de Mampe remontent au 19e siècle, car c’est à cette époque que le conseiller sanitaire prussien Carl Mampe a inventé une recette pour son remède contre le choléra, les « gouttes amères ». Il l’a transmise à ses beaux-frères cadets, Carl et Ferdinand. Ils ont fait de la recette, qui combine 130 herbes différentes, une eau-de-vie qu’ils ont mélangée à une liqueur d’orange amère. L’eau-de-vie douce et amère « Mampe Halb und Halb » était née – et elle existe encore aujourd’hui !
Il y a près de cent ans, il existait quatre-vingts spiritueux différents de Mampe. À partir de 1877, tous les produits Mampe ont été fabriqués à Berlin. Dès avant la guerre, Carl Mampe AG a investi massivement dans son identité berlinoise. Dans les années de Weimar, elle fournissait presque tous les bars berlinois en alcool bon marché, et ouvrait même ses propres bars – dont le « Mampes Gute Stube » – à cette époque. Carl Mampe AG a survécu à la Seconde Guerre mondiale, à la division de Berlin et à la construction du Mur sans que sa réputation en soit affectée. Aujourd’hui encore, il existe le fameux « Mampe half and half ». L’amertume des herbes a certainement atteint son apogée lorsque David Bowie a titubé dans Berlin déguisé en bouteille de Mampe dans son film « Beau gigolo, pauvre gigolo (1978) ». Vous trouverez ci-dessous le lien vers l’extrait Youtube.
Entre-temps, le gin a dépassé l’amer aux herbes culte en termes de popularité. Bien que ses racines remontent loin dans le temps. Déjà dans les années 1920, on servait du Mampe Dry Gin dans le « Mampe’s Guter Stube » au Ku’damm 15, le futur Satellite Office Business Center exclusif. C’est sur ce modèle que le gin baptisé « Ku’damm 15 » est distillé jusqu’à aujourd’hui : Genévrier, coriandre, cardamome et écorces d’agrumes. Et, comme le décrivent si bien les créateurs de Mampe, « le Ku’damm 15 est conçu pour être si puissant et si riche qu’il n’y a aucune limite à la créativité ». Eh bien, nous nous joignons à vous. Dans cet esprit… à un gin tonic dans le salon avec cheminée « Mampes Gute Stube » à partir du 15 octobre 2020 au Satellite Office Workspace !
Lien Youtube, David Bowie in a Mampe Bottle : https://www.youtube.com/watch?v=q8AbNtNgGf0
